Особенности:
- 2 терморегулятора
- 4 индикаторных лампы
- Полностью из пищевой нержавеющей стали
- В комплект поставки входит кулинарный пинцет для переворачивания и выкладки чебуреков
- Общий объем фритюрного масла 14 л
- Температурный режим от 50 до 190 °С
- Кран для слива масла
- Мощность 7.8 кВт
- Состоит из фритюрной ванны и блоков управления ТЭНами
- Блоки управления включают в себя ТЭНы, обеспечивающие нагрев масла, и терморегуляторы, предназначенные для поддержания в ванне заданной температуры масла
- Форма и электромощность ТЭНов оптимальны с точки зрения нагрева фритюра и сохранения его качественных характеристик в течение рабочей смены
- Специальная нержавеющая решетка, закрывающая ТЭНы, исключает контакт чебуреков и ТЭНов, тем самым предотвращая подгорание продукта
- Маркировка уровня масла (max и min) внутри ванны
- Специальный поддон для выкладки готового продукта с отверстием для стекания масла обратно в ванну
- Съемные блоки управления для большей легкости санитарно-гигиенической очистки ванны
- Вместимость: 4 чебурека
- Производительность: от 36 до 40 чебуреков/час
- Время приготовления чебурека: от 6 до 7 мин.
- Время разогрева фритюра до 190 °С: 25 мин.
- Внутренний размер фритюрной ванны: 600х315х115 мм