Особенности:
- 2 терморегулятора
- Индикаторные лампы
- Корпус из пищевой нержавеющей стали AISI 430, жарочные поверхности - из углеродистой стали
- В комплект поставки входит щетка для очистки жарочных поверхностей
- Размер верхней рабочей поверхности 220х250 мм
- Размер нижней рабочей поверхности 505х280 мм
- Температурный режим от 50 до 250 °C
- 2 рабочие зоны: гладкая нижняя поверхность и 2 рифленые верхние поверхности
- Высокая скорость приготовления благодаря одновременному нагреву продукта с 2-х сторон, что повышает скорость приготовления в 2 раза
- Плавная регулировка температуры жарочных поверхностей
- Блюдо получается сочным, т.к. белок продукта моментально коагулируется и не позволяет вытекать жиру и соку во время жарки - на выходе блюдо имеет характерную аппетитную золотистую корочку и превосходный аромат
- ТЭНы, расположенные в верхней и нижней жарочных поверхностях, осуществляют их нагрев
- Прижимная пружина, позволяющая регулировать давление верхних жарочных поверхностей и обеспечивающая адаптацию к различной толщине продукта
- Фиксатор верхних жарочных поверхностей в открытом состоянии
- Рифленые поверхности позволяют формировать полоски-гриль и клетки-гриль
- Легкосъемный поддон для сбора стекающего с продукта жира с передней стороны жарочной поверхности
- Трехсторонний бортик на нижней жарочной поверхности для предотвращения загрязнения рабочего места
- Минимальное время разогрева до температуры 250 °С: 15 мин.