Особенности:
- Газовый бойлерный пароконвектомат
- Вместимость: 6 гастроемкостей GN 1/1 или противней 600х400 мм
- Режимы: пар, конвекция, пароконвекция
- С электрическим бойлером, который может быть задействован для приготовления в режиме "чистый пар", и имеет двойную систему парообразования - инжекторную и бойлерную
- Корпус и камера пароконвектомата выполнены полностью из высококачественной нержавеющей стали, дверь - из двойного закаленного жаропрочного стекла
- Внутренние стекло печи снабжено опцией легкого открытия для чистки
- Безопасность эксплуатации обеспечивается комплексной системой газ-контроль
- Два мощных вентилятора печи снабжены функцией реверсного движения для равномерного приготовления
- Газконтроль
- Электронный розжиг
- Полноценный парогенератор для функции чистого пара
- Электрическая мощность 6 кВт (в режиме чистый пар)
- Расход газа, кг/ч (пропан-бутан): 0.72
- Расход газа, м3/ч (метан, природный): 0.954
- Таймер со звуковой сигнализацией 120 минут
- Система автоматического и ручного увлажнения: от 0 до 100%