Печь HOP AIR FRYER имеет две запатентованные системы:
- Запатентованная вращающаяся корзина с возможностью регулировки скорости вращения и продолжительности приготовления, создаст любые блюда хрустящими.
- Система конденсации предназначена для отвода пара, образующегося в процессе приготовления. В результате замороженные продукты готовятся без пара и дыма, а вкусы и запахи разных продуктов при приготовлении не смешиваются. Благодаря этой системе дополнительный сборник конденсата или вытяжной зонт не требуются.
Особенности:
- Производительность (картофель-фри) 1,6 кг. за 6 минут.
- Электронное управление и возможность простого создания авторских рецептов.
- USB-порт для загрузки 99 рецептов.
- Вращающаяся корзина с возможностью регулировки скорости, для максимального пропекания блюд со всех сторон.
- Можно использовать не только как фритюрную печь, но как традиционную конвекционную: вместо корзины устанавливаются две решетки формата GN 2/3.
- Безопасная ручка двери с двойной защелкой, препятствующей выбросу пара из камеры.
- Приготовление большинства блюд не занимает больше 10-15 минут.
- Удобные функции: установка времени, температуры, предварительный нагрев и таймер.
- Сохранение вкуса и отсутствие смешения запахов даже при единовременной загрузке разных блюд. Такой эффект достигается за счет приготовления без масла, в котором обычно “плавают” ингредиенты.
- Абсолютная безопасность за счет малой мощности и отсутствия потребности в вытяжке.
- Компактное исполнение позволяет установку где угодно: небольшие уличные точки фаст-фуда, АЗС, кофейни, пекарни, фуд-корты, кинотеатры.
- Атермичные ручки предотвращают ожоги персонала, как и отсутствие горячего масла.
- Простота управления и наличие таймера позволяют не следить за процессом готовки.
- Высокая доходность: большая загрузка продукта (1,6 кг) и низкая потеря веса после приготовления.
- Повышенная экологичность — нет пара и запаха, а также лишних килокалорий, каждое блюдо остается аппетитным и сочным, но при этом легким.
Комплектация:
- 2 съемные ручки.
- 1 тефлоновый противень.
- 2 вращающиеся корзины.