Особенности:
- Прочный корпус из нержавеющей стали
- Рабочая поверхность из стеклокерамики толщиной 6 мм с 1 зоной нагрева, под которой находится медная катушка. Протекающий по ней высокочастотный электрический ток создает переменное магнитное поле, которое наводит вихревые электрические токи в дне наплитной посуды и разогревает ее, а следовательно, и находящуюся в ней пищу.
- Простое, понятное и удобное кнопочное (не сенсорное) управление, которое особенно нравится профессиональным поварам
- Оборудование включается нажатием кнопки «ON/OFF»
- Предусмотрено несколько режимов работы
- В режиме «мощность» при помощи кнопок со стрелками задается один из 13 предустановленных уровней мощности в диапазоне 500-3500 Вт (500, 800, 1000, 1300, 1500, 1800, 2100, 2300, 2500, 2700, 2900, 3100, 3500 Вт, по умолчанию – 2000 Вт)
- На первых трех уровнях (500, 800, 1000 Вт) плита работает в импульсном режиме, на остальных - в постоянном
- В режиме «температура» можно задать одно из предустановленных значений температуры в диапазоне 60-240оС с шагом 20оС (по умолчанию – 100оС); в режиме «таймер» – длительность приготовления пищи (от 0 до 180 минут)
- Выдерживает вес до 75 кг.
- плита должна стоять на ровной горизонтальной поверхности
- емкость должна иметь ровное дно, идеально прилегающее к поверхности плиты. Наличие неровностей, выступов, ножек, юбок и т.п. приведет к неравномерному распределению нагрузки, неравномерному нагреву и, как следствие, к разрушению стеклокерамической панели и деформации корпуса плиты.