! Пожалуйста уточняйте наличие и цену товара у менеджера !
Расстоечный шкаф UNOX XEKPT-08HS-C для расстойки хлебобулочных изделий используется совместно с конвекционными печами серии BakerLux Shop.Pro Master, Touch и Led шириной 600 мм на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость.Особенности:
- Модель управляется с панели управления основного оборудования, т.к. не имеет самостоятельной панели управления
- Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.