Является машиной высокого уровня и его надежность гарантирована точной прочной механикой. Принцип деления основан исключительно на всасывании теста, чтобы обеспечить минимальное разрушение структуры теста во время процесса деления и соблюсти весовую точность деления.
Эта машина показывает наилучшую эффективность при работе с мягким тестом (60% воды или более), когда точные операции являются необходимыми для получения хороших результатов в хлебопечении.
Простая в эксплуатации, очень надежная и прочная конструкция и аккуратная отделка без сомнения делают эту машину одной из самых безопасных на рынке сегодня.
Особенности:
- Бесшаговый механизм переключения скорости позволяет отрегулировать производительность и приспособить ее к индивидуальным требованиям пользователя, гарантируя ее до уровня 2000 шт/час.
- Умеренные габариты машины дают возможность использовать ее на имеющихся в пекарне площадях.
- Колеса позволяют быстро передвинуть машину при уборке помещения.
- В комплекте с загрузочной воронкой из нержавеющей стали вместимостью на 40 кг теста. По заказу имеются воронки большего объема, что позволяет использовать машину на предприятиях с непрерывным производственным процессом.
- Специальная лента с поперечной тефлоновой планкой для хорошего округления тестозаготовок.
- Производительность: от 1000 до 2400 кусков/час
- Вес кусков: 30 до 1200 г
- Вместимость загрузочной воронки: 40 кг