Фирма Sigma сконструировала модели SFG 600 и 500, которые являются моделями новой серии раскаточных машин для небольших пекарен.
Машины Sigma SFG могут раскатывать все виды пищевого теста, производя тонкое тестовое полотно с равномерной толщиной, и гарантировать однородность приготовленного продукта.
Цилиндры большого диаметра, очень надежные и проверенные механизмы и внешне эстетично выглядящие машины, которые можно удобно и легко почистить, являются выражением эффективности и функциональности этих машин.
Особенности:
- Фланцы из антикоррозионной стали
- Подшипники на всех движущихся узлах
- Универсальные и двусторонние скребки
- Плавная и точная система управления
-
Электрическая панель управления с низким напряжением
-
Колеса для удобного передвижения с блокировкой
-
Подъемные ремни для ограничения препятствий
-
Легко снимаемые скребки для обычной чистки
-
Техническое обслуживание сведено до обычной чистки и периодической проверки
-
Конструкция из окрашенной стали
-
Точная регулировка толщины листа теста
-
Изменение направления прокатки листов теста с использованием джойстиков
-
Система безопасности
-
Компактные размеры в собранном состоянии
-
В комплекте устройство для нарезки круассанов
-
Размер треугольника для режущего устройства: мм 60x80 / 80x100 / 140x130 / 140x180
-
Диаметр цилиндра, мм 73
-
Ширина цилиндра, мм 600
-
Толщина раскатки теста, мм от 0 до 48