Особенности:
- С пленочной клавиатурой
- С наружным зондом для измерения температуры продукта
- С ручным душем с регулировкой струи
- Дверца выполнена из двойного стекла
- Расстояние между уровнями: 68 мм
- Размер гастроемкости (наруж./внутр.): 530x325 / 500x300 мм
- Режим регенерации (обработка паром): от 120 до 160 °C
- Гигиеничная рабочая камера с закругленными углами
- Система быстрого охлаждения рабочей камеры
- Система охлаждения слива воды в канализацию
- Одноходовой механизм открывания дверцы с воздушной прослойкой
- Основной и дверной водосборники
- Подсветка
- Максимальная нагрузка на гастроемкость: не более 5 кг
- Расход воды при работе в течение часа: от 4 до 6 л/ч.
- Давление воды в системе: от 1 до 6 кгс/см2
- Номинальное напряжение на ТЭНе: 220 В
- Внутренние размеры камеры: 620х435х500 мм
- Габариты с ручкой и душем: 945х845х740 мм
Режимы приготовления:
- Режим обработки горячим воздухом: от 30 до 250 °C
- Режим обработки паром: от 30 до 250 °C
- Режим обработки паром: 100 °C