Особенности:
- Внутренний диаметр камеры: 1100 мм.
- Вместимость: 6 пицц диаметром 350 мм, 3 пицц диаметром 500 мм
- Максимальная рабочая температура 400°С
- Конструкция из нержавеющей стали
- Поверхность для выпечки из кордиеритового кирпича установлена на вращающуюся раму
- Изоляция из сухой минеральной ваты
- Дверца с панорамным стеклом
- Уплотнительная прокладка между дверцей и камерой выпечки
- Регулируемый пароотвод
- Простота доступа ко всем электрическим компонентам
- Защищенные электрические нагревательные элементы отдельно для верха и под подом
- Дифференцированное цифровое управление температурой камеры и пода
- Дифференцированное цифровое управление мощностью нагревательных элементов верха и пода
- Программирование приготовления
- Звуковой сигнал об окончании приготовления
- Двойное внутреннее освещение галогенными лампочками
- Удвоенная скорость вращения (для постановки в печь и приготовления)
- Возможность изменения направления вращения
- Программируемое включение печи с обратным отсчетом
- Предохранительный термостат
- Охлаждающий вентилятор
- Система управления Touch Screen с возможностью раздельной установки температуры камеры и мощности двух групп тэнов (свод и под) от 0% до 100%
- Встроенные функции ПИРОЛИЗА, ЭКОНОМ, и БЫСТРОГО ВОССТАНОВЛЕНИЯ
- Программирование приготовления
- Звуковой сигнал окончания приготовления
- Еженедельный таймер
- Календарь
- Контроль за направлением и скоростью вращения выпекающей поверхности