Особенности:
- 2 корзины размером 400х150х130 мм;- количество продукта, загружаемого в каждую корзину - 1 кг
- максимальная единовременная загрузка продукта - 2 (2х1) кг
- 2 ванны по 18 литров каждая, с раздельной плавной регулировкой температуры в диапазоне 20-190 С
- слив масла осуществляется из крана под ванной в гастроёмкость, вставляемую в специальные направляющие в подставке.
- мощные круглые ножки позволяют регулировать высоту.
Ванны электрических фритюрниц "Abat" имеют сложную пятиугольную форму со скосом внизу. В нижней части ванны располагается "холодная зона", в которую попадает панировка и кусочки продукта. В этой зоне поддерживается пониженная температура, благодаря чему не происходит подгорание панировки и кусочков продукта. В результате масло в рабочей зоне дольше остается чистым и продлевается срок его службы.