Новости
Гастрономический фестиваль "На деревню к бабушке"
18.06.2025
5 июля 2025 года пройдет фестиваль в котором ООО "КОК" выступает спонсором, ждем тебя по адресу: Алтайское Холмогорье, Алтайский край, Алтайский район, с. Алтайское ул. Заозёрная, 2а
Почему планетарный миксер — это кухонная модель Солнечной системы?
17.06.2025
Космическая технология на вашей кухне
Путь от капризного теста до совершенства: как машина заменяет скалку и спасает время пекаря
12.06.2025
Ручная раскатка теста — это многовековая традиция, но сегодня даже самые консервативные пекари признают: автоматика экономит время, силы и гарантирует идеальный результат. Как технологии изменили работу с тестом и почему тестораскаточные машины стали...
Поздравляем с Днем России!
09.06.2025
12 июня наша страна отмечает День России. Это большой праздник, важный для всех россиян.
Продавайте десерты эффектно: Glassier SLIDE и SLIDE DUO
04.06.2025
Витрины Glassier SLIDE и SLIDE DUO - стильное решение для кофейни и кондитерской!
Почему нержавеющая сталь ржавеет и как этого избежать?
01.06.2025
Возникновение ржавчины на нержавеющей стали удивляет многих людей. Если материал носит название «нержавеющая сталь», то почему же нержавейка может окисляться, темнеть, чернеть и ржаветь?
Барная станция, собранная специально для вас
22.05.2025
Возможности Finist: барная станция, собранная специально для васить подсветку и подобрать габариты и форму под помещение.
Сухое вызревание мяса: от эпохи Возрождения до мишленовских ресторанов
15.05.2025
Когда-то сухое вызревание мяса было кустарным искусством, а сегодня — это высокотехнологичный процесс, превращающий мясо в гастрономический шедевр. История dry aging полна неожиданных поворотов, а современные шефы продолжают удивлять экспериментами....
Тестораскатки GASTROMIX для крутого теста
14.05.2025
Тестораскатки GASTROMIX для крутого теста - незаменимое оборудование для небольших пекарен, кафе, ресторанов, где требуется раскатывание заготовок для пельменей, вареников, чебуреков, хинкали, просфор и т.п.
Как выбрать термостат су-вид?
14.05.2025
Данный аппарат используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления блюд по технологии Sous Vide.
Возможности холодильных столов Finist: тип установки агрегата
11.05.2025
Возможности холодильных столов Finist: тип установки агрегата.
Режим работы в майские праздники
28.04.2025
Публикуем режим работы в праздники для Вашего удобства посещения ООО "КОК"