Особенности:
- 2 терморегулятора
- 4 индикаторных лампы
- Изделие и сетки для загрузки продуктов полностью из пищевой нержавеющей стали, ручки сеток - из "холодного" пластика
- В комплект поставки входят 2 фритюрные сетки и крышка для ванны
- Общий объем фритюрного масла 8 л
- Температурный режим от 50 до 190 °С
- Мощность 4.6 кВт
- Состоит из фритюрной ванны и блоков управления ТЭНами
- Блоки управления включают в себя ТЭНы, обеспечивающие нагрев масла, и терморегуляторы, предназначенные для поддержания в ваннах заданной температуры масла
- Форма и электромощность ТЭНов оптимальны с точки зрения нагрева фритюра и сохранения его качественных характеристик в течение рабочей смены
- Специальная нержавеющая решетка, закрывающая ТЭНы, исключает их контакт с продуктом, тем самым предотвращая его подгорание
- Маркировка уровня масла (max и min) внутри ванн
- Съемные блоки управления для большей легкости санитарно-гигиенической очистки ванн
- Объем фритюрной сетки: 2х 2,8 л
- Время разогрева до 190 °С: 12 мин.
- Размер фритюрной ванны: 2х GN 1/3 глубиной 200 мм