Главное преимущество работы на грилях – саламандра это, конечно же, возможность придать блюду румяную корочку, аппетитный цвет и сохранить в горячем состоянии до момента подачи клиенту.
Гриль саламандр ROLLER GRILL SEM 800 B идеальный вариант для шведского стола.
Особенности:
- способ установки: настольный
- материал корпуса: нержавеющая сталь
- тип подключения: электрический
- расположение нагревательных элементов: сверху и снизу
- размер рабочей поверхности - 740х375 мм
- рабочая температура до +400 °С
- подвижная верхняя часть.