Особенности:
- Полностью из нержавеющей стали для пищевого применения
- Метод "bainmarie" (рубашка) с трехстенным котлом с полостями между стенками, заполненными диатермическим маслом
- Средства защиты от несчастных случаев для простой и безопасной работы
- Центральный рабочий орган оснащен скребками с боков и снизу для предотвращения прилипания продукта к стенкам котла
- Электронный термостат осуществляет контроль температуры приготовления продуктов, может работать вместе с таймером для временной регулировки работы нагревательных элементов и перемешивающего рабочего органа
- Станина из нержавеющей стали
- Электрический подогрев
- Дежа с "рубашкой" из нержавеющей стали с термостойким маслом
- Двухскоростной двигатель
- Лопатка из нержавеющей стали со скребками
- Электронная система управления подогрева
- Горизонтально повернутая съемная дежа
- Дежа 60 л