Особенности:
- Детали, контактирующие с пищевыми продуктами, съемная дежа и месильные органы из нержавеющей стали, основание покрашено краской, не допускающей царапин
- В комплект поставки входят дежа, лопатка, венчик и крюк
- Автоматический регулятор скорости
- Эксплуатация при температуре окружающей среды от 10 до 40 °С
- Загрузка ингредиентов для теста, не более (для дрожжевого теста): 4 кг
- Частота вращения вокруг оси дежи: от 25 до 140 об/мин.
- Установленная мощность: 0,37 кВт
- Объем дежи 10 л
- Механизм поднятия головы фиксированная траверса
- Число скоростей вариатор (плавная регулировка)
- Скорость вращения венчика от 90 до 500 об/мин.
Производительность:
- При замесе дрожжевого теста: 16 кг/ч
- При взбивании сливок: 40 кг/ч