Миксер планетарный Starmix PL60N3V применяется для замеса теста, взбивания кремов, муссов, приготовления пюре, соусов на объектах общественного питания, кондитерских и хлебопекарных предприятиях.
Месильный орган вращается по внутреннему объему дежи, в то же время насадка вращается вокруг своей оси, но в обратном направлении. Планетарный миксер позволяет произвести тщательное перемешивание продуктов в большом количестве.
Корпус выполнен из окрашенной стали. Дежа, насадки и детали контактирующие с продуктами - из нержавеющей стали. Съемная дежа объемом 60 литров оснащена металлическим защитным ограждением, которое позволяет добавлять ингредиенты во время рабочего цикла. Подъем чаши к месильному органу и ее опускание осуществляется с помощью ручного рычага. В верхней части миксера размещена электромеханическая панель управления с кнопками "start", "stop", кнопкой аварийной остановки, регулятором скорости и таймером. В комплекте три насадки, каждая из которых предназначена для определенного вида перемешивания: венчик - для взбивания нежных продуктов; спираль - для замеса теста и основы для десертов; лопатка - для продуктов средней консистенции (песочное тесто и т.д.).
Особенности:
- Тип установки - напольный.
- Объем дежи - 60 л.
- Скорости - 36/73 /147 об/мин.
- Мощность - 2,2 кВт.
- Напряжение - 380 В.
- Габаритные размеры - 680х960х1570 мм.