!Транспортные расходы на данный товар рассчитываются отдельно с учетом региона доставки, подробнее проконсультирует менеджер!
Хлебопекарная печь Восход ХПЭ-500 используется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд. Высокая камера выпекает формовой хлеб, исключая подгорание верхней корки от контакта с верхними ТЭНами.Особенности:
- Крышка пекарной камеры из нержавеющей стали
- Система пароувлажнения в каждой камере
- Индивидуальная установка и автоматическое поддержание температуры нижних и верхних групп ТЭНов (температуру пода и свода) каждой камеры
- Звуковой сигнал по окончании заданного времени
- Расположение органов управления относительно пекарных камер: снизу
- Открытые верхние ТЭНы
- Общая площадь выпечки: 1,932 м²
- Вместимость: хлебные формы №7: 72
- Подовый лист (700x460): 6
- Число ТЭНов: 24
- Габариты в упаковке: 1310х1140х1890 мм
Производительность за 1 выпечку:
- Хлеб формовой (форма №7): 72
- Батон 0,3 кг (7 шт. на противне): 42
Опции (заказываются отдельно):
- Отключение верхних ТЭНов
- Отключение нижних ТЭНов
- ХПЭ-500 (нерж., в обреш., В680)
- ХПЭ-500 (нерж., В680)