Особенности:
- Работать может как автономно, так и в составе технологической линии.
- Благодаря использованию жарочной поверхности можно готовить различные блюда из овощей, мяса и др.
- С использованием такой жарочной поверхности можно приготовить разные блюда из продуктов и полуфабрикатов.
- Необходимую для приготовления блюд температуру обеспечивает такой тип нагревательного элемента, как тэн.
- Количество рабочих поверхностей – 1.
- Рабочая поверхность прогревается абсолютно равномерно, что позволяет избежать пригорания и обеспечивает отменные вкусовые качества блюд.
- Равномерному обжариванию способствует и гладкая структура рабочей поверхности.
- Прочность аппарата обеспечивает материал корпуса - нержавеющая сталь.
- Материал рабочей поверхности - чугун.