Работать она может автономно и в составе технологической линии. При использовании жарочной поверхности можно готовить разные блюда из рыбы, мяса, овощей и др.
Особенности:
- В данной модели структура рабочей поверхности комбинированная.
- Оптимальную для приготовления блюд температуру обеспечивает такой тип нагревательного элемента, как тэн.
- Термостат позволяет регулировать температуру нагрева рабочей поверхности от 50 до 300°C.
- Количество рабочих поверхностей – 1.
- Поверхность прогревается абсолютно равномерно, что позволяет избежать пригорания и обеспечивает отменные вкусовые качества блюд.
- Равномерному прожариванию без пригораний способствует и комбинированная структура рабочей поверхности.
- Жарочная поверхность имеет жиросборник и бортик по периметру для предотвращения разбрызгивания жира.
- Надежность обеспечивает материал корпуса - нержавеющая сталь.
- Материал рабочей поверхности - хромированная сталь.