Особенности:
- Модель имеет две рабочие секции: одну гладкую, другую – рифленую.
- Рабочая поверхность аппарата изготовлена из хромированной стали.
- Общий размер жарочной поверхности составляет (мм): 790 (ширина), 520 (глубина). Нагревательные элементы распределены по всему периметру жарочной поверхности, благодаря чему продукт обжаривается равномерно.
- Жарочная поверхность имеет максимальную прочность и долговечность, а также ее очень легко чистить.
- Непосредственно под жарочной поверхностью расположен сборник для жира, в котором собирается жир во время жарки продуктов.
- По периметру (с 3 сторон) жарочной поверхности установлен специальный защитный бортик из нержавеющей стали, который убережет ваши руки от ожогов раскаленным жиром.
- Непосредственно под самой поверхностью расположен открытый шкаф, где можно хранить подготовленные для варки продукты.
- Корпус жарочной поверхности изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 и соответствует всем стандартам и нормам гигиены профессионального кухонного оборудования.
- Аппарат оснащен электромеханической панелью управления, на которой расположены четыре поворотных тумблера для регулирования температуры нагрева рабочей поверхности, и два световых индикатора, для определения готовности секций поверхности к жарке.
- Во избежание перегрева, в панель управления вмонтирован автоматический ограничитель температуры. Открытая сковорода имеет напольное исполнение и устанавливается на рабочей поверхности на 4-х ножках из нержавеющей стали.
- Ножки регулируются по высоте для возможности установки оборудования на неровные поверхности.