Расстоечный шкаф Radax PUSHKIN PS812M используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для расстойки теста перед выпеканием кондитерских и хлебобулочных изделий. Объединяя в себе: технологию, надежность и дизайн – расстоечный шкаф PUSKIN PS812M предоставляет точный контроль температуры и влаги, которая необходима для безупречной расстойки. Надежное и простое управление позволит добиться отличных результатов даже для сложных заготовок.
Особенности:
- Расстойка не требует подключения к системе водоснабжения
- Может использоваться как подставка для пароконвектомата печи, что позволит сэкономить место на кухне
- Механическое управление
- В комплект поставки входит силовой провод с вилкой на 240В.