Режимы работы:
- Охлаждение
- Заморозка
- Медленное приготовление: 85 °C
- Подогрев: 65 °C
- Функция размораживания: от -18 °C до 3 °C
- Функция расстойки в 5 фазах с ручным контролем влажности
Особенности:
- Сенсорное управление
- Встроенный холодильный агрегат
- Подогреваемый температурный 4-точечный датчик-щуп
- Съемные направляющие
- Дверца с эргономичной ручкой и магнитными прокладками по периметру
- Корпус из нержавеющей стали AISI 304 18/10 с пенополиуретановой теплоизоляцией без HCFC плотностью 42 кг/м3 и толщиной 60 мм, испаритель - из меди и алюминия
- 7-дюймовый IPS-дисплей высокого разрешения
- Функция установки времени и температуры
- Автоматический режим с выбором программы из записанных в памяти
- Пользовательский режим с записью новых рецептов
- USB-порт
- Функция HACCP архивировния данных
- Герметичный компрессор с воздушным охлаждением
- Запатентованная система подачи влаги в рабочую камеру
- Система оттайки горячим газом
- Высокоэффективный испаритель с функцией впрыска газа
- Скругленная внутренняя облицовка
- Хладагент: R404a
- Холодильный агрегат встроенный
- Температурный режим охлаждения от 90 до 3 °С
- Цикл охлаждения 90 мин.
- Производительность цикла охлаждения 25 кг
- Температурный режим заморозки от 90 до -18 °С
- Цикл заморозки 240 мин.
- Производительность цикла заморозки 16 кг
- Количество уровней 9
- Расстояние между уровнями 60 мм
- Гастроемкости GN 1/1
- Мощность:
- Охлаждение: 2,108 кВт
- Нагрев: 1 кВт
- Потребляемая мощность:
- Охлаждение: 1,4 кВт
- Нагрев: 1,1 кВт
- Толщина материала:
- Корпус: 0,6 мм
- Дверь: 0,8 мм