Особенности:
- Разработан для обеспечения высоких характеристик и простоты использования.
- Hаружная и внутренняя структуры из нержавеющей стали.
- Пригодны для установки как контейнеров Gastronorm 1/1, так и противней для выпечки 60x40 см.
- Регулируемое расстояние между полками.
- Шоковое охлаждение и замораживание, "мягкое" и "жесткое", поддержание температуры.
- Система вентиляции с рассредоточенной подачей воздуха, предотвращающая повреждение продукта.
- Хладагент R452A.
- Подогреваемая дверная прокладка двери во избежание заклинивания двери.
- Возможна поставка без верхней крышки для установки под прилавки/рабочие столы.
- Шоковое охлаждение/замораживание/ в "жестком" режиме.
- Возможность установки щупа с подогревом (опционально).