Тестомесы Sigma серии TAURO являются классическими тестомесильными машинами для пиццерий или для замеса небольшого количества теста для хлебобулочных изделий.
Особенности:
- Форма спирали, соотношение ее диаметра с размером дежи вместе со скоростью вращения спирали и дежи обеспечивают наилучшее качество приготовления теста, а наличие центрального отсекателя увеличивает эффективность тестомесильной машины.
- Все части, контактирующие с тестом, изготовлены из нержавеющей стали.
- Панель управления - простая и функциональная, отвечает существующим требованиям.
- Эффективная коробка передач обеспечивает наилучший крутящий момент спирального рабочего органа.
- Все кинематические движения осуществляются на предварительно смазанных подшипниках.
- Ремни не растягиваются.
- Нет необходимости в техническом обслуживании.
- Панель управления, кнопки и таймер оснащены водонепроницаемой изоляцией.
- Новая верхняя крышка с фронтальным управлением «легко работать и наблюдать».
- Защитная решетка из нержавеющей стали AISI 204.
- Дежа с правильной округлой формой дна для предотвращения скопления муки на дне.
- Объем дежи 60л.
- Вместимость муки/воды 25/15 кг/л.