Состоит из:
- Приводной механизм (ПМ)
- Мясорубка (ММ)
- Механизм для взбивания и перемешивания (ВМ)
- Просеиватель (МП-01)
- Подставка П-01
- Дежа
- Регламентированное техническое обслуживание (ТО)
- Техническое обслуживание при использовании машины
- Текущий ремонт (ТР)
- Капитальный ремонт (К)
Особенности:
- Приводной механизм оснащен двухскоростным электродвигателем
- Машина упаковывается в деревянный ящик
- Число сменных барабанов: 1
- Частота вращения:
- Приводной вал: 200 / 380 об/мин.
- Взбиватели вокруг собственной оси: 205 / 396 об/мин.
- Габариты в упаковке: 958х586х887 мм
- Объём упаковки: 0,5 м3
Производительность:
- Мясорубка: 250 кг/ч
- Механизм для взбивания и перемешивания:
- При замесе жидкого теста: 50 кг/ч
- При перемешивании фарша: 150 кг/ч
- Просеиватель: 230 кг/ч