Особенности:
- Все элементы зонта, изготовлены из нержавеющей стали AISI 430
- Конструкция разборная, что облегчает транспортировку зонта
- Легкосъемные лабиринтные фильтры и жиросборник устанавливаются без использования инструмента, что облегчает санитарную обработку данных элементов зонта
- Конструкция разборная, бескаркасная
- Зонт состоит из двух основных частей: короба и группы лабиринтных фильтров
- Лабиринтные фильтры, благодаря свойству «оптической непрозрачности», задерживают на своих поверхностях пары масляного и жирового конденсата, которые, стекают вниз, в сборник конденсата
- Лабиринтные фильтры и жиросборники устанавливаются без использования инструмента, что облегчает санитарную обработку данных элементов зонта
- В верхней части короба имеются патрубки с фиксаторами для подключения зонта к системе вентиляции. Элементы короба соединены между собой болтами.