Купить Котел пищеварочный КПЭМ-100-ОМП по выгодной цене

Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-60-ОМП предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.

Характеристики:

• цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316;
• корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
• объем варочного сосуда 60 л;
• опрокидывание с помощью электропривода;
• панель управления - TFT-экран;
• возможность записи до 50 пользовательских программ приготовления;
• до 5 шагов в каждой программе;
• USB-порт на панели управления для обновления программного обеспечения;
• возможность импорта/экспорта программ с ПК на USB-накопитель;
• таймер до 10 часов;
• температура "пароводяной рубашки" до +120 С;
• температура нагрева продукта до +110 С;
• залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной;
• крышка фиксируется в верхнем положении;
• газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице;
• защитная решетка крышки котла позволяет осуществлять визуальный контроль процесса приготовления, а также предоставляет возможность добавления ингредиентов в котел без остановки процесса перемешивания; накрывается сплошной малой крышкой, которая легко снимается для мойки;
• ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда;
• легкосъемный миксер.

ХАРАКТЕРИСТИКИ МИКСЕРА КОТЛА КПЭМ-60-ОМП:

- ужесточенная конструкция - толщина ребер 3 мм;
- нижний привод;
- плавная регулировка скорости вращения от 0 до 120 об/мин;
- реверс.

РЕЖИМЫ РАБОТЫ МИКСЕРА КОТЛА КПЭМ-60-ОМП:

1. «Вперед»;
2. «Вперед - Короткая пауза»;
3. «Вперед - Пауза»;
4. «Вперед - Назад - Пауза»;
5. «Вперед - Назад (медленно)»;
6. «Вперед - Назад».