Купить Мясорубка М-600 по выгодной цене
Описание
Мясорубка ТОРГМАШ М-600 используется на предприятиях общественного питания и торговли для измельчения в фарш мяса и рыбы, котлетной массы и набивки для колбас. Модель оснащена функцией "Реверс", которая позволяет при наматывании жил освободить шнек без дополнительной разборки. Корпус выполнен из нержавеющей стали, насадка-мясорубка - из алюминия. Машина упаковывается в деревянный ящик.
В комплект поставки входят подрезная решетка, 2 двусторонних ножа, 2 решетки с отверстиями (5 и 9 мм) и толкатель.
Состоит из:
- Приводной механизм (ПМ)
- Мясорубка
Особенности:
- Режущая система: Unger
- Мощный электродвигатель
- Зубчатый цилиндрический редуктор
- Подходит для переработки жилованного мяса
- Мясо должно быть нарезано на кусочки весом до 200 граммов и тщательно очищено от костей и хрящей
- Не допускается длительная работа мясорубки вхолостую (без загрузки продукта), так как при сухом трении ножи и ножевые решетки быстро выходят из строя
Для поддержания машины в течение всего периода эксплуатации в исправном состоянии рекомендуется проводить:
- Регламентированное техническое обслуживание (ТО)
- Техническое обслуживание при использовании машины
- Текущий ремонт (ТР)
- Капитальный ремонт (К)
Дополнительные характеристики:
- Наружный диаметр ножевых решеток: 105 мм
- Количество отверстий в решетках:
- 5 мм: 132
- 9 мм: 54
- Рекомендуемая температура обрабатываемого продукта: (8±2)˚ С
Опции (заказываются отдельно):
- Решетка с отверстиями 3 мм (фарш-паштет)
- Решетка с отверстиями 12 мм (шпик)
- Подставка П-01.00.000
ВНИМАНИЕ! Машина обязательно должна быть заземлена. Для защиты от короткого замыкания необходимо подключать мясорубку к автоматическому выключателю с характеристиками 400В, 6-10А (в комплект поставки не входит и приобретается отдельно).
