Оборудование для кафе и ресторанов в Новосибирске | KOK

"КОК" - спонсоры в создании бренда торт "Томск"

31.08.2021
"КОК" - спонсоры в создании бренда торт "Томск"

30.08.2021 в гастро-кафе Soft Loft состоялось награждение победителей областного конкурса «Региональный бренд Томской области - торт «Томск» и прошел мастер-класс по его приготовлению для всех желающих.

Победительницы конкурса - кондитеры Анастасия Чаркова и Елена Яковлева - продемонстрировали процесс приготовления фирменного торта: подробно познакомили с рецептом изделия и кулинарными хитростями в его оформлении.

В дальнейшем региональный бренд торт «Томск» будет официально зарегистрирован в виде географического указания. Все компании, заинтересованные в производстве торта, смогут присоединиться к коллективной регистрации бренда.

«Первым «съедобным» региональным брендом мы хотим задать тон на последующие годы в части продвижения качественных томских продуктов, - отметил заместитель губернатора Томской области Андрей Кнорр. - Начнем с пищевки, но потенциал огромен: бренды культурных событий региона, народные промыслы, промышленное производство… Давайте сделаем так, чтобы о Томской области говорили как о регионе со знаком качества».

Компания «Комплексное оснащение кухни» («КОК») получила благодарственное письмо от заместителя губернатора Томской области.

грамота.jpeg



Другие новости
Гастрономический фестиваль "На деревню к бабушке"
Гастрономический фестиваль "На деревню к бабушке"
18.06.2025
5 июля 2025 года пройдет фестиваль в котором ООО "КОК" выступает спонсором, ждем тебя по адресу: Алтайское Холмогорье, Алтайский край, Алтайский район, с. Алтайское ул. Заозёрная, 2а

Почему планетарный миксер — это кухонная модель Солнечной системы?
Почему планетарный миксер — это кухонная модель Солнечной системы?
17.06.2025
Космическая технология на вашей кухне

Путь от капризного теста до совершенства: как машина заменяет скалку и спасает время пекаря
Путь от капризного теста до совершенства: как машина заменяет скалку и спасает время пекаря
12.06.2025
Ручная раскатка теста — это многовековая традиция, но сегодня даже самые консервативные пекари признают: автоматика экономит время, силы и гарантирует идеальный результат. Как технологии изменили работу с тестом и почему тестораскаточные машины стали...
Поздравляем с Днем России!
Поздравляем с Днем России!
09.06.2025
12 июня наша страна отмечает День России. Это большой праздник, важный для всех россиян.
Продавайте десерты эффектно: Glassier SLIDE и SLIDE DUO
Продавайте десерты эффектно: Glassier SLIDE и SLIDE DUO
04.06.2025
Витрины Glassier SLIDE и SLIDE DUO - стильное решение для кофейни и кондитерской!
Почему нержавеющая сталь ржавеет и как этого избежать?
Почему нержавеющая сталь ржавеет и как этого избежать?
01.06.2025
Возникновение ржавчины на нержавеющей стали удивляет многих людей. Если материал носит название «нержавеющая сталь», то почему же нержавейка может окисляться, темнеть, чернеть и ржаветь?
Барная станция, собранная специально для вас
Барная станция, собранная специально для вас
22.05.2025
Возможности Finist: барная станция, собранная специально для васить подсветку и подобрать габариты и форму под помещение.
Сухое вызревание мяса: от эпохи Возрождения до мишленовских ресторанов
Сухое вызревание мяса: от эпохи Возрождения до мишленовских ресторанов
15.05.2025
Когда-то сухое вызревание мяса было кустарным искусством, а сегодня — это  высокотехнологичный процесс, превращающий мясо в гастрономический шедевр. История dry aging полна неожиданных поворотов, а современные шефы продолжают удивлять экспериментами....
Тестораскатки GASTROMIX для крутого теста
Тестораскатки GASTROMIX для крутого теста
14.05.2025
Тестораскатки GASTROMIX для крутого теста - незаменимое оборудование для небольших пекарен, кафе, ресторанов, где требуется раскатывание заготовок для пельменей, вареников, чебуреков, хинкали, просфор и т.п.






Как выбрать термостат су-вид?
Как выбрать термостат су-вид?
14.05.2025
Данный аппарат используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления блюд по технологии Sous Vide.